2013年 女兒誕生了
新生命 讓我感動了許久
想要讓她在自然美好環境裡成長
從事電子工程師的我
脫下工程師袍 走出冷氣房
返鄉耕種真正無毒的茶品
老家位於南投魚池鄉 日月潭
風光明媚 更是馳名中外
尤以紅茶就是頗負盛名的名產!
經過百般選擇比較難種植
香氣卻非凡的 紅韻紅茶 出發
我們沒有世代傳承 沒有雄厚財力證明
只靠著唯一信念 單純初心
100%無毒茶園、永續耕作,
茶的誕生,不傷害土地萬物,
是我們對家鄉情感的忠實回報。
這片茶園
跟女兒一樣年紀一樣。
用呵護女兒般的 呵護茶園
這片成長中的茶園,像學齡孩童般不斷學習中。
以純粹溫柔的 自然農法,草木共生
替天地人 開創出更好的環境 !
茶品介紹
日月潭台茶21號「紅韻紅茶」
茶香中清新的柑橘 柚子花開香氣、充滿蜜果甘甜鮮爽滋味
溫潤順口, 有別於一般紅茶給人直來直往的濃厚霸氣
在各種溫度下能散發多樣韻味,層次分明豐富!
喝茶不是有年紀的人才能懂得的享受。
任誰都能泡出一杯好茶。
讓過去不習慣喝紅茶的人,
也能在紅韻紅茶中找到溫柔順口的新感受!
茶園管理
魚池有茶 品茶莊園
位於南投縣魚池鄉
擁有天然氣候 適合的海拔溫差
自然農法 推行永續性茶園
自然農法 草木共生
無除草劑 人工除草也不過度 讓茶與雜草一起生長
維持完整生態平衡
無化學肥料 合理性施有機肥
不過度催生 讓茶葉有著自然健康成長
也避免土質酸化 疲乏!
盡心培育出品質優良 香甘味甜的台灣茶!
茶品把關
安心宣言 安全檢測
每一季茶葉製作完成後
會送交國際SGS最高等級農藥殘留檢測
確認100%零檢出 才會進行包裝上市
有機認證
產地履歷
逐批檢驗
嚴格把關
檢驗零檢出
安心飲用
沖泡技巧
紅茶系列:水溫90度 時間50秒
烏龍茶系列:水溫100度 時間1分鐘
依自己口味 調整茶量 水量
茶葉不宜浸泡水中 應把每泡茶水完整倒出
使命
在9年前決定前往爸爸老家魚池鄉種茶
在種下茶苗那刻起
就決定 以無毒 友善種植 有機栽種 的理念出發
以始為終 以終為始
不管歲月更迭 氣候的變遷
遇到許多困難 身心辛苦
都不妥協 堅持下去
在鄉里也交流了許多茶農
了解到 農夫看天吃飯外 他們用心栽種優質茶葉
但沒有更多的 行銷通路
農家們重點是要把作物賣出去
但面臨了銷售的窘境
我們慢慢在心裡有了堅定的方向
我們要跟積極的開拓市場
除了把自己的茶賣掉 事業穩定之後要來跟傳統茶農合作
承諾 盡力在茶農有合理的利潤下 收購他們的茶
盡量在品質上發揮 不用擔心銷售
有了穩定的銷量
整個產業才會越來越好
我們腳下的土地 是我們共同的 家
但重點是:要開始轉為有機栽種 對環境才會更好
環保 還境的保護 是刻不容緩的
不忘 悉心呼護台灣土地
所以重要的使命是 保護我們所在的環境
讓我們後代都有美好的環境成長
才能持續開枝散葉 國家會更強盛
也讓農夫有美好的生活品質
我們一起 共好 共生!!
茶品介紹
日月潭台茶21號「紅韻紅茶」
茶香中清新的柑橘 柚子花開香氣、充滿蜜果甘甜鮮爽滋味
溫潤順口, 有別於一般紅茶給人直來直往的濃厚霸氣
在各種溫度下能散發多樣韻味,層次分明豐富!
喝茶不是有年紀的人才能懂得的享受。
任誰都能泡出一杯好茶。
讓過去不習慣喝紅茶的人,
也能在紅韻紅茶中找到溫柔順口的新感受!
茶園管理
魚池有茶 品茶莊園
位於南投縣魚池鄉
擁有天然氣候 適合的海拔溫差
自然農法 推行永續性茶園
自然農法 草木共生
無除草劑 人工除草也不過度 讓茶與雜草一起生長
維持完整生態平衡
無化學肥料 合理性施有機肥
不過度催生 讓茶葉有著自然健康成長
也避免土質酸化 疲乏!
盡心培育出品質優良 香甘味甜的台灣茶!
茶品把關
安心宣言 安全檢測
每一季茶葉製作完成後
會送交國際SGS最高等級農藥殘留檢測
確認100%零檢出 才會進行包裝上市
有機認證
產地履歷
逐批檢驗
嚴格把關
檢驗零檢出
安心飲用
沖泡技巧
紅茶系列:水溫90度 時間50秒
烏龍茶系列:水溫100度 時間1分鐘
依自己口味 調整茶量 水量
茶葉不宜浸泡水中 應把每泡茶水完整倒出
南投最棒的紅茶
魚池有茶 yuchiblacktea.
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